消防工程技术（职教高考）专业致力于培养掌握消防系统设计、安装、检测与维护等专业技能的高素质人才。课程涵盖消防法律法规、火灾科学、消防给水与排水、消防电气与智能化等关键领域，注重理论与实践并重，通过实训操作、案例分析等教学手段，提升学生的专业技能和应急处理能力。
职教高考路径为学生提供升学与就业的双重选择，既可备考高等院校继续深造，也可直接进入消防行业从事设计、施工、检测等工作，就业前景广阔。